Balance Aven
1,210.00
VINOGRAD
Lokalitet: Župa aleksandrovačka
Ekspozicija: jugoistok
Nadmorska visina: 290m
Sorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Starost vinograda:10 godina, prinos 1- 2 kg po čokotu
Berba: 2018
Enolog: Tanja Đuričić
PODRUM
Fermentacija: od 22 do 28°C
Odležavanje: barik burad – srpski hrast, madjarski hrast
Gastro savet: jagnjetina, pačetina, tamnija mesa umerenog
intenziteta, zreli sirevi.
Alkohol: 14%
Šećer:0,5gr/l
Kiseline:6,14gr/l
SO2 109mg/l
pH:3,40
Serviranje. 18-20C
Опис
INFORMACIJE O VINU Balance Aven
Balance Aven Rubin crvene boje srednjeg intenziteta.
Na mirisu dominiraju arome crnog i crvenog voća, višnja,
šljiva i borovnica.
Na ukusu sočno i voćno, srednje punog tela sa konkretnim
taninima koji se tope na jeziku. Dobro balansiran alkohol i
kiseline sjedinjuju se u dugu sočnu završnicu.
